Sorbete de mandarina y cava (Thermomix )

Ingredientes: 400 gr. de mandarinas peladas y congeladas en gajos 100 gr. de azúcar 1 limón pelado y sin pepitas 2 cubiletes de cava Instrucciones: Echamos en el vaso el azúcar y la trituramos, vel. progresiva 5-7-9 añadimos el resto de ingredientes y mezclamos a vel. máxima, nos ayudamos con la espátula. Servimos inmediatamente en las copas. Nota: si queremos mas cantidad, doblamos los ingredientes. En la TH podemos hacer, para 8-10 personas.