04 noviembre 2008

SECRETO DE IBÉRICO CON PIMIENTOS DE GUERNICA

1/2 Kl.de secreto de ibérico.
24 pimientos de Guernica
Brochetas de madera
sal de Maldón

Cortar el secreto en tiras de 1 cm. de grosor. Pincharlo en brochetas con los pimientos de Guernica.Dorarlo a fuego medio 5 min.con un poco de aceite. Espolvorearlo con sal maldón.

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