BIZCOCHO DE MASCARPONE CON PASAS


75 g. de mantequilla
1 sobre de levadura
1 yogur natural cremoso
75 g. de azúcar
4 huevos
1 caja de mascarpone
6 pettit suisse naturales
4 cucharadas de harina
50 g. de pasas de Corinto
1 tarro pequeño de nata.

Mezclar 2 yemas con el azúcar.Añadir el yogur 3 cucharadas de harina con la levadura, la mantequilla derretida y dos claras a punto de nieve.
Colocar la mezcla en un molde de Cake.Mezclar los Pettit Suisse, el mascarpone,1 cucharada de harina, 3 cucharadas de azúcar, 2 yemas , la nata, las pasas y dos claras a punto de nieve hasta que queden uniformes.
Añadir la mezcla a la base de bizcocho.Hornearlo 45 min. a 180 grados.

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