CÓCTEL VALENCIANO

En una copa de helado o en un vaso "on the rocks" ponemos las bolas de helado de vainilla ayudados por un sacacolas. A continuación cubrir el helado con el zumo de naranja proximadamente una medida de zumo, dejando un margen hasta el borde como siempre para que sea manejable. Por último añadimos un chorrillo de Grand Marnier o en su defecto (por resultar más caro o por no disponer de él) se puede utilizar Cointreau, también por costumbre del local se puede utilizar un licor similar pero de carácter local (triple seco).