Brochetas tropicales con dulce de leche

Ingredientes para 24 unidades:

1/2 piña,

2 mangos,

brochetas.

Dulce de leche:

1 lata pequeña de leche condensada (370 g).

Pelar la piña y los mangos y cortarlos en láminas finas. Pinchar en brochetas las láminas dobladas alternando las dos frutas. Preparar el dulce de leche poniendo la lata de leche condensada cubierta de agua en la olla exprés. Tapar la olla y cocerlo 35 minutos a partir de la ebullición. Servirlo con el dulce de leche.

Versión rápida: Hacer las brochetas con piña en almíbar. Comprar dulce de leche preparado.
Nuestro truco: Alternar frambuesas, fresones...