Ingredientes para 4 personas
200 gr de pasta rellena, 50 gr de jamón en tacos, pimientas variadas, un chorrito de nata, unas gotas de vinagre de Módena, perejil, parmesano rallado.
Modo de hacerlo
Saltear los tacos de jamón en un poco de aceite y añadir las pimientas molidas. Incorporar unas gotas de vinagre de Módena, nuez moscada y dejar reducir. Añadir nata y perejil picado. Por último rallar el parmesano y mezclar con la pasta ya cocida.
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