Tarta de arándanos

• 1 paquete de masa quebrada
• 250 g de queso mascarpone
• 100 ml de nata líquida
• 1 yogur griego
• 1 huevo
• 90 g de azúcar
• 250 g de arándanos

1. Forra un molde rectangular con la masa quebrada y ponlo a hornear a fuego medio hasta que empiece a dorarse.
2. En un recipiente grande, coloca el queso, el yogur, la nata, el huevo y el azúcar. Pásalo por la batidora hasta que obtengas una mezcla homogénea.
3. Rellena el molde con la mezcla y vuelve a hornear hasta que ésta cuaje, con cuidado de que no se dore.
4. Espera a que la tarta esté fría y termina el plato cubriendo la superficie con los arándanos.