El mismo apelativo da para soñar en un mundo de delicatessen que puedes tomar in situ o llevarte a casa. Es bar, es restaurante y tienda, todo en un mismo local de la calle Cuchilleros número 3, en Plaza Mayor.
Como todo espacio que se precie, la decoración minimalista está cuidada y sus materiales nobles no restan protagonismo a las verdaderas estrellas del multiespacio, las delicatessen. Aunque hay más.
De noche, bar de copas con estilo. Nada de ruido estridente sino música chill-out en un entorno intimista, decorado en negro con barra de mármol y una colección de espejos antiguos del Rastro. Ideal para relajarse y tomar algo en buena y poder hablar sin gritar.
Lo de multiespacio no era un decir: la Cueva es una zona reservada para poder organizar comidas y cenas, incluso privadas, con capacidad para 28 comensales. Para su decoración, han utilizado telas de Paul Smith. Todo un lujo en Madrid.
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