Ingredientes para seis personas:- 4 pechugas de pollo.
- 200 gramos de arroz de grano largo
- 2 cebolletas.
- 1 zanahoria
- 1/2 dl. de salsa de soja
- 50 gramos desésamo tostado
- aceite de oliva
- sal
Modo de hacerlo:
Dorar las pechugas a la plancha con un poco de aceite y una pizca de sal.Terminar la cocción horneandolas10 min. 200 grados .
Cocer el arroz en abundante agua con sal hasta que esté tierno.
pelar y cortar la cebolleta y la zanahoria en juliana.Rehogarlo en un poco de aceite y una pizca de sal.Añadir el arroz dejar que se doren ligeramente las verduras y el arroz.Añadir la salsa de soja y el sésamo y saltearlo unos minutos.
Servir la pechuga fileteada con el arroz.
Dorar las pechugas a la plancha con un poco de aceite y una pizca de sal.Terminar la cocción horneandolas10 min. 200 grados .
Cocer el arroz en abundante agua con sal hasta que esté tierno.
pelar y cortar la cebolleta y la zanahoria en juliana.Rehogarlo en un poco de aceite y una pizca de sal.Añadir el arroz dejar que se doren ligeramente las verduras y el arroz.Añadir la salsa de soja y el sésamo y saltearlo unos minutos.
Servir la pechuga fileteada con el arroz.
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